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三椒爆鸭肫

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一道五彩缤纷的彩椒鸭肫，含有丰富的维生素，美味又下饭，是一道一年四季都受欢迎的菜谱。

作者: 唐宝家的味道

用料

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    6.把食材装盘备用
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    7.锅中烧开水
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    8.放入鸭肫和料酒
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    9.焯出血沫和腥味捞出洗净
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    10.热锅起油
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    11.放入姜
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    12.煸出香味
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    13.倒入鸭肫爆炒至6成熟
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    14.添入辣味蚝油
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    15.酱油
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    16.料酒
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    17.爆炒入味
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    18.放入青红黄椒
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    19.中大火爆炒
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    20.磨入黑胡椒
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    21.盐
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    22.爆炒均匀即可出锅
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    23.一道美味的三椒爆鸭肫就做好了
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    24.我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    鸭肫切花炒能易入味，易熟，看起来更美观。

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