香菇酱凉面

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  1.烧一锅开水，水开后放入面条煮熟，面条稍微煮偏硬一点。
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  2.捞出面条，控去水分后立马加少许香油拌开，防止面条黏结在一块儿。
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  3.将面条散开，自然冷却。
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  4.准备一罐香菇酱，现炒的花生米去皮，香菜切碎。
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  5.蒜头切碎，用凉白开泡上，这一步可在下面条前准备好。