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干锅土豆鸡

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作者: 益君美食分享

小技巧

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    6.青红辣椒切块,圆葱头切丝。蒜切片,葱切葱花。
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    7.锅里的油放郫县豆瓣酱小火炒出红油,接着加入蒜片和葱花煸炒。
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    8.依次加入鸡块炒熟后,加入少许酱油继续煸炒,然后加入煎炸好的土豆煸炒,最后再加入圆葱头,青红辣椒,盐,炒匀炒熟。
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    9.盛入盘中就可上桌了。
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    10.夹一块鸡腿,口水就随之而来啦。
  • 小贴士

    炒鸡肉的时候可以加少许热水闷一会,这样鸡肉更好熟透。

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