猪肉、海虾、青椒馅饺子

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  1.用温水把面粉和成稍硬一些的面团。
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  2.把面团抹油放保鲜袋里醒面。
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  3.青椒洗净去籽去蒂，虾洗净去壳，猪肉洗净切条。
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  4.青椒剁碎（切更好），肉绞成肉馅，虾去虾肠切成粒（不要剁），葱姜切碎末备用。
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  5.下面先处理青椒，加少许盐拌匀出一下水，稍稍攥干。