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这个凉拌金针菇胜在颜值高，看着很有食欲。而且味道真真也不错，我一个人能吃掉一大盘，夏天就适合吃各种凉菜，方法也很简单，快来试一试吧
1、煮金针菇时不要煮的太烂，去声就行，不然影响口感。2.鸡精放不放无所谓关键看个人口味。3.油热好后要趁热倒进去，而且一定要对着有蒜泥的地方倒，这样蒜会比较香。4.醋和生抽（味极鲜也可以）的比例自己控制，喜欢吃酸一点的就多放点醋，没必要完全按照我的来。
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