酸奶肉松面包卷

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  1.黄油先室温软化待用，所有材料，除黄油先液体后固体，糖盐最后对角放，中间酵母，开始和面程序，揉出薄手套膜，大概一个多小时，中间揉30分钟时候放黄油
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  2.然后直接盖盖发酵到2.5倍大，拿出来排气，分成两份醒发10分钟，能烤两盘
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  3.擀面杖擀成烤盘大小，35度上下火烤箱二次发酵，下边放两碗热水，因为有热水，实际温度更高几度
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  4.发酵好拿出来用叉子叉好孔，刷上蛋液，撒火腿和葱花
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  5.进烤箱，上下火，中层，上火180，下150，15分钟，拿出来晾温用保鲜膜盖好