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发面千层饼

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昨天做的发面饼很好吃,昨晚上一顿,今早上一顿,吃光了!今晚又做了一个,而且这次用了辣椒酱哦!

作者: 紫色蒲公英0519

小技巧

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    6.把面片如图划开,不要切断
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    7.然后逐步折起
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    8.这样再这样
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    9.继续折起来
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    10.一块压一块的折
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    11.就是这样
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    12.把边口捏住
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    13.按扁一些,再醒一会儿
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    14.再次擀开,但动作要轻柔
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    15.等待二发,一般二发在20~30分钟之间,看面食的具体情况
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    16.然后放入预热后的电饼铛,要加水,一定要加点水,可是这一步我拍漏了但也没影响,知道就好是吧!
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    17.八分钟断电,焖三分钟开锅
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    18.切块开吃
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    19.还不错吧,如果有葱花味道更好哦!
  • 小贴士

    1、老干妈的辣椒油香而不辣,孩子也能吃。但是有盐的,无需另外加盐。
    2、电饼铛做饼一定不要超过十分钟,发面饼最多八分钟即可,不然就不好吃了。
    3、饼进锅后一定要加些水,一定要加,这样饼才好吃哦!

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