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鸡蛋土豆丝饼

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小时候经常吃妈妈做的鸡蛋饼,那是儿时的记忆,妈妈的味道。

作者: 关丫头

小技巧

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    6.逐渐加水,搅拌(不好意思,稀了点儿)
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    7.锅没一层油,烧热,一勺儿土豆丝入锅,摊均匀
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    8.定型后,上面刷油,翻面
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    9.待两面煎熟,出锅,重复以上步骤,把所有的土豆丝都煎好

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