点击查看大图
6.将搅拌均匀的饼干碎倒入慕斯圈内平整压紧实后放入冰箱冷藏。
点击查看大图
7.用温水将盐渍樱花浸泡，半小时后更换一次后待用。
点击查看大图
8.准备好淡奶油粉100克和冰牛奶200克。
点击查看大图
9.用电动搅拌器充分打发至提起奶油呈站立状即可。
点击查看大图
10.再将慕斯预拌粉100克和热水180克准备好，充分搅拌均匀待凉。
点击查看大图
11.将待凉后的慕斯液倒入奶油内充分搅拌均匀。
点击查看大图
12.将搅拌均匀后的慕斯糊倒入慕斯圈内（7-8分满）
点击查看大图
13.将倒好慕斯糊的慕斯圈放入盛盘内并放入冰箱冷冻2小时。
点击查看大图
14.称重300克温水与吉利丁粉20克，隔水加热搅拌到完全融化为液体状。
点击查看大图
15.取出慕斯蛋糕将融化好的吉利丁液倒入并按照喜好放入泡好的樱花装饰，再将装饰好的樱花慕斯蛋糕放入冰箱冷藏2小时。
点击查看大图
16.2小时后从冰箱里冷藏的樱花慕斯蛋糕取出来准备脱模。
点击查看大图
17.先将保鲜膜摘取，然后准备一张热毛巾热敷一下慕斯圈即可轻松脱模。
点击查看大图
18.高颜值樱花慕斯蛋糕完成品。效果还不错吧！