下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

如意元宝酥

5.5万点赞 · 109收藏

独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.3万

打开APP收藏菜谱

元宝酥～寓意招财进宝，吉祥如意。是属于精品主食，酥香可口，馅料丰富。

作者: 筱筱德

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.揉成团
  • 点击查看大图
    7.面团放在板上
  • 点击查看大图
    8.揉出膜放置半小时
  • 点击查看大图
    9.醒面时将豆沙揉成团
  • 点击查看大图
    10.将面皮分成相等的剂子
  • 点击查看大图
    11.油酥分成相等剂子
  • 点击查看大图
    12.盖上保鲜膜松弛五分钟
  • 点击查看大图
    13.面皮包入油酥
  • 点击查看大图
    14.慢慢收口
  • 点击查看大图
    15.全部包好继续松弛
  • 点击查看大图
    16.将包好的面团擀开
  • 点击查看大图
    17.从上至下卷起
  • 点击查看大图
    18.盖保鲜膜松弛
  • 点击查看大图
    19.再次擀开卷起
  • 点击查看大图
    20.松弛后将面做成皮
  • 点击查看大图
    21.放入豆沙馅
  • 点击查看大图
    22.慢慢封口
  • 点击查看大图
    23.搓长，两边按扁
  • 点击查看大图
    24.两边捏起压在中间即可
  • 点击查看大图
    25.碗中放入蛋黄
  • 点击查看大图
    26.刷上蛋液
  • 点击查看大图
    27.放烤箱200度20分钟
  • 点击查看大图
    28.时间到
  • 点击查看大图
    29.一道美味的如意元宝酥就做好了
  • 点击查看大图
    30.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    可选择莲蓉或枣泥做为馅料。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部30个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活