自制皮蛋

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  1.我买的是鸡蛋，鸭蛋也可以，我买得多但这是我第一次做所以只做了30个试下，
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  2.准备皮蛋粉，我在网上买的，在准备茶叶水，就是喝的绿茶，超市买得到，只是我忘记拍了
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  3.等茶叶水冷了之后就用皮蛋粉和茶叶水一起搅拌，搅拌成糊糊就行
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  4.注意要把糊糊放一个小时之后才往皮蛋上滚，因为要让皮蛋粉和茶叶水产生化学反应，带一次性的手套保护皮肤
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  5.我是用的一个坛子来装这样效果好些，为了密封好也为了我懒不用洗坛子，就用保鲜袋放到坛子里在把裹满糊糊的鸡蛋放坛子里。