拔丝红薯

6.锅里放少量水，加入糖，小火熬，不要急

7.熬拔丝的过程，水分慢慢蒸发，拔丝先是冒大泡

8.然后微黄，变成小泡，就可以了，拔丝的时候用勺子留一些，再把红薯放进锅里翻几下，然后先把锅里的红薯装盘，在把勺子翻过来，勺子里的拔丝会慢慢留下来，表面就有拔丝了