簸箕炊

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  1.先将米泡一个晚上
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  2.把泡好的米磨成浆（米浆不可太浓）
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  3.磨成浆加上生粉500毫升
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  4.大火蒸15到20分钟后。把簸箕炊拿出来放凉，一定要放凉才能算完成簸箕炊。
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  5.夏秋季节，将簸箕炊切成小方块，撒上小芝麻或配蒜头、酱油、花生油；冬春季节，将簸箕炊切成小方块炒热加辣椒酱。