韭菜鸡蛋饺

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  1.韭菜切碎、鸡蛋用油快速煎熟（不要煎焦了）
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  2.韭菜、煎好的鸡蛋碎、适量椒盐粉、少少许盐（盐少许，不能多，椒盐很咸）、少许鸡精。再热开几汤勺油，倒入一起搅拌均匀。韭菜要稍多油比较好吃。
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  3.外面买的饺子皮。边圈抹上一圈湿水，好粘合饺子皮
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  4.折黏合起来
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  5.摆上蒸笼蒸15分钟