麻婆豆腐（家常版）

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将豆腐切成三角形，泡在盐水中！
• 点击查看大图
  2.准备好葱，姜，蒜，辣椒，麻椒，花椒，郫县豆瓣酱，香菜，尖角切成斜刀块！
• 点击查看大图
  3.先热油，放入葱，姜，蒜，辣椒，麻椒，花椒煸炒出香味！
• 点击查看大图
  4.炒出香味后，放入郫县豆瓣酱炒成红油，然后倒入适量的水！
• 点击查看大图
  5.将豆腐放入锅中，盖上锅盖小火炒到汤汁收完，揭开盖子放几尖角块，慢慢拌起来！（拌的时候要小心，不然豆腐就烂了）