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意式肉酱面

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意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意式肉酱面味道酸甜可口,而且简单易做,快来试试吧~此菜谱为三人份,可以根据比例自己调配哦,具体注意事项请看下方的烹饪小技巧

作者: 丿Vanilla

小技巧

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    6.放入牛绞肉和火腿,中火翻炒5分钟左右,放入盐和黑胡椒,小火继续翻炒
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    7.锅中倒入橄榄油,倒入胡萝卜,芹菜,洋葱小火翻炒10分钟左右
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    8.加入炒好的肉末,再倒入番茄,加入适量的黑胡椒,糖,番茄酱,罗勒还有盐,小火炖一段时间
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    9.这个时候可以煮面了,水中倒入一勺盐和橄榄油,煮到意面夹断中间没有白芯就是煮好了
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    10.肉酱煮到收汁就可以了
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    11.做好了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
  • 小贴士

    1.番茄去皮也可以把番茄煮一煮,皮也很容易撕下
    2.煮肉酱的时候要时不时揭盖翻动两三次
    3.这个食量是一男两女吃完很饱,请自行调整意面的量
    4.没吃完的肉酱可以放在冰箱,冷藏可以保存五天,冷冻可以保存半年









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