下载APP
打开APP,查看视频做法>>

灌汤包

9.5万点赞 · 8854收藏

独家 · 54.7万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名4605

前几天做了一道生煎包视频菜谱,应友友的要求出道灌汤包菜谱,喜欢吃灌汤包的友友可以试试!

作者: 徐徐小厨房

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌成棉絮状
  • 点击查看大图
    7.再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时
  • 点击查看大图
    8.搓成长条
  • 点击查看大图
    9.切大小相同的块状
  • 点击查看大图
    10.擀成面皮
  • 点击查看大图
    11.面皮中间放入肉馅
  • 点击查看大图
    12.包成包子形状
  • 点击查看大图
    13.蒸锅提前烧制热水,依次摆放包子
  • 点击查看大图
    14.大火蒸10分钟即可
  • 点击查看大图
    15.一道美味的灌汤包就做好了
  • 小贴士

    没有皮冻可以用肉汤或鸡汤加吉利丁粉代替,60:1的比例(高汤温热放入吉利丁粉静置二十分钟,再搅拌至融化,放入冰箱冷藏一夜即可)

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活