杭椒牛柳

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  1.加生粉，花雕少许，生抽，橄榄油葱姜腌制，约10分钟
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  2.李锦记金标生抽1勺
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  3.牛柳去筋膜切柳花刀的片
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  4.热锅加橄榄油炸香生姜，蒜瓣，红花椒倒入辅料炒至虎皮妆盛盘
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  5.热油爆炒牛柳至两面转色，加鸡饭老抽少许盐，黑胡椒汁等煸炒，再加入炒过的杭椒炒匀