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这是爸爸在老家自己养的鱼，今天给我们拿了两条上来，可能有十斤左右，想想这么多鱼一顿又吃不完，只有分开来吃，我做了炸鱼、蒸鱼，还有鱼头就来和豆腐一起做一个汤。娃娃喝点汤也有营养。炸的鱼也可以放在冰箱时间稍微长一点，这样两条大鱼就都解决啦！我看香哈上都极少有粉蒸鱼，其实鱼蒸起也好吃，我们这里有种叫石梯蒸鱼特别好吃，那是出了名的好吃，有好多人专门开起车去就为了吃那个石梯蒸鱼。
其实和蒸肉差不多，鱼的腥味重，所以调料一定要多放点点，粉蒸鱼在我们四川达州石梯这个地方也是一*，好吃得很！
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