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葱香肉包

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孩子们爱吃包子,今天特意做了爱吃的肉包,自己做的才好吃,

作者: 淼淼睿睿的麻麻

小技巧

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    6.五花肉和葱一起剁成肉陷,(分开炖也行)
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    7.面团发酵好的样子,
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    8.揉搓排气,
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    9.揉搓好后,搓成长条用刀切成大小相同的分,
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    10.擀成比饺子皮稍厚的皮
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    11.肉馅放入面皮中间捏成包子形状,
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    12.因为要用双手包,没法拍照,这是捏好的包子,
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    13.全部包好后,放入锅中二次醒发20分钟后在蒸,水开后25分钟就蒸熟了,等5分钟在打开锅盖,不然容易回缩,
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    14.包子蒸好了,是不是很大,
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    15.再来一张,看里面还能看到汁水啊,是不是很美味
  • 小贴士

    面粉中加入白糖可以帮助发酵快,肉陷中加水可以使肉不会那么柴,而且还有汁水,好吃很多,也可以在肉馅中加高汤或肉冻,会更好吃哦!

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