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家常酸菜鱼

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家常酸菜鱼,制作过程中没有辣和麻。属于比较清淡的一种

作者: 是你的小烟呀1

小技巧

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    6.锅内烧油(多量)
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    7.倒入酸菜包+大葱+大蒜,翻炒30秒
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    8.再加入调料包翻炒30秒
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    9.加入清水煮
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    10.待水沸腾后,放入鱼骨头部分,约煮4分钟
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    11.待水沸腾后,加入鱼片
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    12.待水沸腾,鱼片发白,再盛入锅中。
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    13.锅中间放入切好的小葱末和大蒜末
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    14.热锅烧油,放入花椒
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    15.然后再将热油淋入酸菜鱼中间(也就是蒜末部分)。完成,

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