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拌茄子土豆泥

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作者: 蓝调雨儿

15分钟
家常味
高级

其他
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用料

土豆相克宜搭
200克

醋
5ml

香油
适量

土豆相克宜搭
200克

醋
5ml

香油
适量

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1.土豆洗净，茄子去皮切块，蒸20分钟
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2.茄子晾凉，用手撕碎
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3.土豆用擀面杖，撵成泥
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4.土豆泥，茄泥，一起搅拌
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5.葱花，蒜末，红椒碎

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6.撒入葱蒜红椒
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7.加入适量米醋
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8.加入生抽
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9.加少许香油
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10.均匀搅拌入味
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11.一道美味的拌茄子土豆泥就做好了！
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12.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！

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