辣翻小龙虾

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  1.小龙虾泡盐水一个小时，然后冲洗，锅烧开水，放入小龙虾，小龙虾发红不再动弹以后，用牙刷刷洗小龙虾。洗净备用
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  2.调料备用：葱白切片，蒜切片，姜切碎，小米辣切碎，花椒、桂皮、香叶、八角
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  3.锅内倒油少许，加入葱、姜、蒜、小米辣（最后）爆炒。
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  4.香味出来以后放入八角、桂皮、花椒、香叶，翻炒。
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  5.倒入小龙虾，大火翻炒。至大红色。