西芹炒牛肉

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  1.准备好食材
  牛肉切薄片，加料酒、生粉、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀，西芹、辣椒、葱、姜切小段，蒜切小片
  
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  2.往锅中加适量油烧至七成热放入牛肉煸炒至颜色变深
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  3.将牛肉捞起装碗，油留在锅中待用
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  4.往锅中加入姜蒜小火煸炒
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  5.待炒出香味后加入芹菜辣椒一起中火煸炒