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西式乌贼

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有次在西班牙酒吧吃到这道菜,一直念念不忘,后来在家里学起来做,每次聚餐必不可少的一道菜,每次大家都是赞不绝口

作者: 梦醒时分0052

小技巧

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    6.大蒜和香菜切碎
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    7.平底锅加入橄榄油烧热,加入大蒜和香菜爆香
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    8.加入乌贼翻炒
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    9.加入适量盐,胡椒粉,少量白色葡萄酒
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    10.出锅
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    11.成品图
  • 小贴士

    因为已经在水里已经烧到断生,在平底锅里烧到调料入味就可以,不要烧太久,香菜会变色
    白色葡萄酒可以不用放,西班牙橄榄油和香菜就已经香味十足了

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