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羊肉汤面

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女儿点餐要吃热汤面,那就做起来吧。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.煮面条的水烧开后下面条煮至8成熟。
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    7.捞出过凉水。
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    8.捞出沥干水分备用。
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    9.土豆胡萝卜丁煮熟后放入羊肉片煮熟。
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    10.放盐调味熄火。
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    11.倒入面条中,撒香菜末食用。
  • 小贴士

    1、面条不要煮十成熟再捞出,那样浇羊肉汤后就没有筋道的口感了。
    2、最好把面条单煮,如果放羊肉汤锅里一起煮,汤就会混沌了。

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