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这道干酸菜粉丝汤，跟其它的酸菜不一样，就是我家乡自己做的土酸菜在晒干，夏天的时候做酸菜汤，煮饭，泡水喝，开胃又解暑，也是我家很喜欢的一道开胃汤，做法很简单的，
做这道粉丝汤，干酸菜必须要开水泡，这样做的汤口感好，
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