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可可蛋糕(电饭锅版

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.0万

又松又软,无添加,吃的放心

作者: 惠食猫

小技巧

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    6.搅拌均匀直至无颗粒状。备用
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    7.用最高速打发鸡蛋白。
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    8.打至硬性发泡。
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    9.倒入一半的蛋白翻拌20下。拌太久会消泡
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    10.翻拌均匀后,再加入剩下的蛋白翻拌均匀。
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    11.放入电饭锅,震掉气泡。
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    12.用盖住出气口,各个电饭锅用法不同。(我的松下饭锅用热饭功能20分钟,再保温状态下焖10分钟,然后取消保温)
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    13.出锅
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    14.再附送一张黑米蛋糕

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