简易版闷豆腐

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  1.把准备好的豆腐切块
  豆腐上一层浆（水+地瓜粉+胡椒粉+鸡蛋+盐）
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  2.热锅烧油放入上浆的豆腐 炸至两面金黄，沥油捞出。(此时豆腐就已经可以吃咯！！外焦里嫩)
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  3.将准备好的辣椒洋葱切辣块(喜欢可以加胡萝卜颜色好看呢！)
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  4.炸豆腐的油留少许在锅中，放入洋葱爆香，再放入辣椒，翻炒片刻（不喜欢洋葱的朋友可以把洋葱换成蒜头或者是葱）
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  5.加入事先对好的调味料（水+酱油+蚝油+盐）这时候水要多一些。