牛肉丸鸡蛋煮米粉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.待油烧至七成热后往锅中打入鸡蛋，分别煎成两个荷包蛋，装碗待用
• 点击查看大图
  2.往锅中加入适量开水并加入牛肉丸瑶柱煮十分钟，使瑶柱牛肉丸的香味充分融入水中
• 点击查看大图
  3.待瑶柱牛肉丸充分出味后往锅中加入米粉块，并加入适量生抽、胡椒粉、盐、芝麻油
• 点击查看大图
  4.待米粉即将熟透时往锅中加入生菜，稍微一烫即可
• 点击查看大图
  5.装碗，将煎好的鸡蛋铺在最上方，并撒上葱花即可