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紫甘蓝猪肉饺子

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紫甘蓝俗称紫包菜，十字花科含有丰富的维生素，花青素，纤维素，很适合高血压，糖尿病，肥胖者食用。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.葱切碎
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    7.姜切碎
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    8.肉馅放入碗中
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    9.加入葱粒
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    10.姜粒
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    11.鸡精
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    12.酱油
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    13.搅拌
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    14.放入香油，料酒
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    15.搅拌均匀
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    16.倒入紫甘蓝放盐调味
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    17.搅拌均匀
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    18.面板上撒干粉
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    19.面揉光滑
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    20.做成大小相等的剂子
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    21.擀成皮
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    22.左手拿皮，右手放入馅捏好
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    23.逐个包好
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    24.锅中水烧开下入饺子
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    25.拿铲子推几下防止粘锅底
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    26.盖好锅盖
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    27.锅中水开后打入凉水
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    28.锅里水再次开锅
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    29.捞出饺子
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    30.一道美味的紫甘蓝猪肉饺子就做好了
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    31.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    紫甘蓝不用焯水直接剁碎。

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