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青椒焖鸡块

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我家喜欢青椒焖鸡, 这个菜的做法也是很传统的,小时候我妈就是这样做给我们吃的,它的口感是,鸡肉的麻辣鲜嫩,在加上青辣椒的软烂,真的是超级下饭哦,

作者: 辣妈家庭厨房

小技巧

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    6.炒制鸡肉出香味
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    7.在倒入开水把鸡块掩盖,大火煮开
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    8.在盖好盖中火慢慢焖制
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    9.焖煮到鸡肉熟,里面的汤汁少了,就把辣椒丝放上,在开大火焖煮
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    10.焖煮到青辣椒软烂,里面的汤汁少,亮油的时候就可以关火了
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    11.最好出锅装盘,
  • 小贴士

    做这道焖青椒鸡,选择老一点的鸡,这样焖出来的味道好,

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