下载APP
打开APP，查看视频做法>>

椰香芋圆

6.8万点赞 · 2309收藏

独家 · 6.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.9万

打开APP收藏菜谱

作者: 乐正少爷Ml1y

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.三种颜色和面过程我就以紫薯为例
  • 点击查看大图
    7.紫薯泥里加入适量木薯粉，紫薯泥有点干满满加入少量的水和
  • 点击查看大图
    8.合成光滑的圆团，不要太干，也不要太粘手最好。紫薯、红薯、芋头蒸完后水分各不同，加入的水和木薯粉也不一样，大家自我掌握
  • 点击查看大图
    9.搓成长条
  • 点击查看大图
    10.切成小剂子，下面撒一层木薯粉。以防粘粘住
  • 点击查看大图
    11.沸水里加入适量的芋圆
  • 点击查看大图
    12.煮熟了浮起来后再煮个1-2分钟
  • 点击查看大图
    13.捞起煮熟的芋圆放在冷水里过一下
  • 点击查看大图
    14.沥干水分
  • 点击查看大图
    15.加入蜜豆、椰奶、布丁、西瓜（可根据个人喜好放，牛奶、椰果、其他水果，自由发挥）
  • 点击查看大图
    16.三色芋圆成品图，好看也很好吃哦。Q弹十足

    • 小贴士

    红薯、紫薯泥偏干可适量加入水，芋头比较黏稠稀多放点木薯粉…木薯粉的多少决定芋圆的Q弹程度

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活