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凉拌鸡爪

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天热没胃口？夏天必备酸辣开胃的凉拌鸡爪，好吃停不下来~

作者: 小若53

用料

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小技巧

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    6.煮5分钟（水开后算时间煮雨）
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    7.捞出洗净捞出控水装入碗中
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    8.葱、蒜、辣椒切碎放入小碗中加一勺生抽
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    9.一勺老抽
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    10.大半勺香醋
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    11.少许鸡精
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    12.少许盐、胡椒粉和香油
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    13.锅中倒适量油烧热倒入调料中拌匀
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    14.把调料倒入鸡爪中
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    15.拌匀腌制至少两小时入味即可食用
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    16.成品图

    • 小贴士

    焯水时间别太久，腌制时间久更入味

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