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五香鸭翅

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独家 · 8.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.1万

美味的卤鸭翅。无论是喝酒还是当零食都超值棒哦。

作者: 非你莫屬Lily_OHiI

小技巧

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    6.将鸭翅放入放盐。盖上锅盖煮三十分钟关火放置半小时。
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    7.半小时后再次将火打开煮15分钟左右。关火,放置2~3小时入味。
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    8.这是卤制好的鸭翅。
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    9.盛起装盘。用手抓着啃,味道棒极啦。
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    10.将他剁成两半,更方便吃哦。
  • 小贴士

    1.卤料包里面有,桂皮小茴香,八角。香果,桔子皮。干辣椒等。卤料包品种很多任意选一都可以。除了卤料包的佐料以外,我还另外添加了一点。
    2.鸭翅要泡血水,然后焯水,这样可以减少一些血腥味。
    3.煮好后要放在锅里浸泡一下更好入味。
    4.喜欢吃辣的可以多放一点干辣椒,我做这个味道属于五香味有一点点辣。

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