下载APP
打开APP，查看视频做法>>

软煎茄片

8.2万点赞 · 105收藏

独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.0万

打开APP收藏菜谱

食物，跟爱一样温柔

作者: 益君美食分享

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用筷子搅和均匀
  • 点击查看大图
    7.锅加热，倒入油继续加热
  • 点击查看大图
    8.切片在糊中沾均匀，放入锅中煎
  • 点击查看大图
    9.一个个的摆放。
  • 点击查看大图
    10.一面煎黄后，翻面煎另一面
  • 点击查看大图
    11.把蒜放入蒜臼子中，什么也不用加，捣碎即可
  • 点击查看大图
    12.把捣好的蒜，加入生抽即可，也可根据个人喜好加醋，辣椒油，香油等等。
  • 点击查看大图
    13.把蒜泥倒入容器中。
  • 点击查看大图
    14.装盘上桌即可
  • 点击查看大图
    15.沾一下酱汁甭提多美味了。
  • 点击查看大图
    16.装入圆盘子中也是很美观滴。

    • 小贴士

    茄子用细粗的那种比较好。这种煎起来是软的，如果喜欢脆的可油炸。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活