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家常木耳烧豆腐

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一道简单的家常菜，一不小心就会多吃一碗米饭哦！喜欢的可以试试。

作者: 恺淳妈妈

用料

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小技巧

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    6.放入豆腐块煎制
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    7.煎制两面焦黄状态即可
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    8.姜蒜切末
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    9.炒锅放油烧热，放入姜蒜煸香
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    10.加入一勺郫县豆瓣酱（豆瓣酱提前剁碎一点，这样口感更好）
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    11.炒出红油
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    12.此时把煎好的豆腐放入锅中
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    13.加入一碗清水焖煮
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    14.加入适量的白糖
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    15.一小勺味极鲜酱油
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    16.带汤汁快收干的时候加入木耳
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    17.继续放入青椒翻炒两下
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    18.最后放入葱段翻炒均匀即可
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    19.成品图

    • 小贴士

    豆瓣酱比较咸，使用的量需自己把握，以免过咸。

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