自制转化糖浆

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  1.成品图。
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  2.把新鲜柠檬洗干净挤成汁，再过滤掉渣称重备用。
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  3.在不绣钢锅中加入470克的水和1000克的白糖。（熬糖浆最好用不绣钢锅）
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  4.开中火加热，并搅拌至白糖融化。
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  5.当白糖融化了继续加热至水开。