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香菇扒油菜

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每次做这个菜香菇都*，这次做香菇没切用整个的，既好看又好吃，香菇特有嚼劲。

作者: 莺歌燕舞05

用料

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小技巧

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    6.水烧开加点盐，加一汤勺油，放油菜焯软捞出摆盘。然后焯香菇，焯熟。
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    7.锅内放油6成热放葱姜蒜爆香
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    8.把兑好的汁倒入
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    9.放入焯好的香菇。
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    10. 炖一会入味，汤有些粘稠关火，把香 菇摆到油菜上，浇上汁即可。
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    11.美味的香菇扒油菜完成

    • 小贴士

    焯油菜时一定要加点盐和油，这样焯出的菜颜色鲜亮入味。汤汁也要多一点，根据自己的口味调整。

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