红豆沙

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  1.红豆洗干净以后，用清水浸泡五六个小时，或者浸泡过夜，天气比较热的话最好放冰箱。
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  2.泡好的红豆，倒入锅中，加入足量的清水。有压力锅的话用压力锅会比较快，我用电饭锅，煮了差不多一个半小时。
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  3.煮至红豆成开花状即可。
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  4.把煮好的红豆以及锅里的水一起倒入料理机中，打成细腻的糊状。（这一步，忘记拍照片了）想要成品更细腻的话，可以用料理机打多一遍。打好后，把打好的红豆沙倒入干净的不粘锅内。
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  5.加入所有的红糖，开小火，慢慢炒干红豆沙内的水分。炒的时候，要用锅铲不停的翻动。