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花样饼干

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又香又脆的饼干和苏打饼干的味道一样好吃

作者: 灵子25

用料

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小技巧

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    6.加入软化的黄油揉搓，与面团完全融为一体
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    7.柔软而不粘手，盖上薄膜放温度高的地方进行发酵40分钟
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    8.发酵好的面团，手沾水插入面团，周围不回缩即是发好了，揪一些面团在垫子上揉搓一会
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    9.用擀面棍擀成3毫米薄度，用模具压出形状
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    10.烤盘上铺上一层铝箔纸，上面抹一层黄油防止饼干烤好会粘着铝箔纸上。将饼干片摆在烤盘上，放入事先预热好的烤箱，200度烤25分钟，我有些比较厚的后面就加长了时间
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    11.烤好了一盘咯
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    12.做了4种花样的饼干哦

    • 小贴士

    面粉吸水性各有差距，可自己的面粉吸水程度稍作调整。烤箱的时间根据饼干的厚薄程度调节时间

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