紫菜蕃茄鸡蛋汤

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  1.成品图。
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  2.全部材料准备好，蕃茄切大粒，紫菜洗净备用，小葱为葱花，姜切片。
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  3.先将锅烧热，放适量油，放入姜片爆炒，有香气时再放入蕃茄粒一起炒。
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  4.加入两碗水(可适量加减)，再放入紫菜煮一会儿。
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  5.打入鸡旦拌匀，撒上葱花，放盐调味，就是一道简单的夏日汤菜。