胡萝卜山药排骨汤

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  1.准备好所需食材。
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  2.排骨冷水下锅，焯去血沬。
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  3.捞起用冷水冲洗干净。
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  4.把排骨放入锅，添上足够清水，加入2片姜片，大火烧开，改用小火煲一小时。
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  5.煲汤时间，把胡萝卜、山药洗干净去皮切块备用，(山药要用清水浸泡防止氧化变色)。