鸽蛋炖樱玉豆腐

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  1.飞鸽蛋三个，锅内放水，煮5分钟，冷水凉一下剥壳
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  2.胡萝卜切片垫盆底，樱玉豆腐切小段摆盘，中间留个空
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  3.准备小葱切粒，蘑菇切末
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  4.开油锅，蘑菇末煸炒出蘑菇香，放入盆中间，把剥好的飞鸽蛋放中间
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  5.洒上点盐，味精，六月鲜白酱油，小葱洒上面，淋上点油，放锅内隔水蒸，水烧开蒸8分钟，出炉就OK啦！