全麦面包

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  1.把所有材料放入厨师机中，和面35分钟。
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  2.揉出结实而透明的膜即可
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  3.把面团放在大碗中，发酵至二倍大时排气，进行二次发酵。再次发酵至二倍大时，用手指蘸取少许干面粉在面团中间戳一个洞，如果面团不粘手不回缩，就是发酵好了。
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  4.取出30克面团，其余的分成6份，搓圆备用。
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  5.把面团揉圆后用擀面杖擀几下，放在模具中，并在表面筛一层面粉。