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这个蛋卷不是脆脆的，不知道是什么原因。但是我弟弟还是很喜欢吃的
1、将蛋卷糊放入锅中时要小火，不然会很厚摊不薄2、用塑料刮刀摊平，转中大火方便凝固3、另一面也需要煎一下4、用筷子夹住，用力卷起来，收口固定
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