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黑芝麻蛋卷

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这个蛋卷不是脆脆的,不知道是什么原因。但是我弟弟还是很喜欢吃的

作者: 记得33

小技巧

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    6.涮入低筋面粉搅拌至无颗粒状
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    7.然后加入黑芝麻
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    8.搅匀即可
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    9.锅转小火,舀一勺面糊放入不粘锅中
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    10.用塑料刮刀摊成薄圆形,然后转中大火煎一煎
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    11.翻个面煎片刻,用筷子在蛋卷一边夹住
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    12.然后在卷起来,收口在锅中固定片刻即可出锅
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    13.美美哒
  • 小贴士

    1、将蛋卷糊放入锅中时要小火,不然会很厚摊不薄
    2、用塑料刮刀摊平,转中大火方便凝固
    3、另一面也需要煎一下
    4、用筷子夹住,用力卷起来,收口固定

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