家常黄焖鸡

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  1.把鸡肉用水焯一下，然后捞出来用冷水浸泡一会
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  2.准备调料，切好备用，
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  3.把准备好的料放上油，油热后爆炒然后下入鸡肉。翻炒
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  4.翻炒后加入料酒，鲜酱油，糖，盐再继续翻炒。，炒好后加入水莫过鸡肉
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  5.加水后水开后加入配好的辅料，土豆，洋葱、金针菇，香菇，看个人口味