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剁椒酱

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也可以炒的时候加蚝油,最后加葱花也可以,喜欢很辣的辣椒用小米辣也可以。辅料多少都可以,看自己口味,但是盐一定要多点,拌菜下饭都很好吃

作者: 巍昂公子TIFa

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    6.最后关火后凉10分钟左右加剩下的姜大蒜
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    7.最后装瓶,我用了橄榄油封瓶,也可以不用直接装瓶
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    8.这样可以放得挺久的,做凉拌菜,炒菜,蒸菜,下饭都可以,简直是米饭杀手
  • 小贴士

    挺简单的,记得带手套

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