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南瓜富含碳水化合物，蛋白质，维生素C.E.胡萝卜素，还有甘露醇，瓜氨素等活性成份，延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性的作用，特别适合女性朋友食用。百合润肺止咳，清心安神，补中益气，健脾和胃，二者结合实属滋补佳品。
喜欢吃甜的可以加入冰糖一起蒸，不过加蜂蜜我觉得味道更好。南瓜蒸的时间和南瓜厚薄有关。
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