下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

焦溜豆腐

2.7万点赞 · 3392收藏

独家 · 16.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名23.6万

打开APP收藏菜谱

一道可以多种口味的焦溜豆腐，好吃得停不下来。可以酸甜酥脆，可以香辣美味，更可以麻辣可口。先来尝一尝酸甜酥脆吧！

作者: 唐宝家的味道

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.豆腐沾取适量生粉备用
  • 点击查看大图
    7.碗中加入糖
  • 点击查看大图
    8.醋、生抽
  • 点击查看大图
    9.蚝油
  • 点击查看大图
    10.盐
  • 点击查看大图
    11.清水、生粉
  • 点击查看大图
    12.调成芡汁备用
  • 点击查看大图
    13.热锅起油，放入黄红椒煸炒
  • 点击查看大图
    14.六成熟加入盐调味，起锅备用。
  • 点击查看大图
    15.锅中烧热油，放入豆腐煎制
  • 点击查看大图
    16.待煎制四面微焦黄
  • 点击查看大图
    17.淋入芡汁
  • 点击查看大图
    18.小火烹煮入味
  • 点击查看大图
    19.红黄椒回锅，撒上葱花大火煸10秒即可出锅
  • 点击查看大图
    20.一道美味的焦溜豆腐就做好了
  • 点击查看大图
    21.我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    1、豆腐裹了生粉小火煎制，再淋上芡汁烹煮入味，口感外酥里嫩，酸甜美味。
    2、我放了一个红辣椒，是微辣。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活